Домашние пончики с сахаром

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Существует множество рецептов пончиков, но этот вам понравится больше всего. Такими вкусными пончиками можно и гостей в день рождения угостить и в обычный будний день нажарить, порадовать семью. Они получатся невероятно пышными и мягкими, как облачка.

Ингредиенты:

  • Яйца 2 шт;
  • Молоко 200 мл;
  • Мука 400 гр;
  • Сахар 2 ст. л;
  • Дрожжи 15 гр;
  • Сливочное масло 75 гр;
  • Соль ¼ ч. л;
  • Сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

  1. Разводим дрожжи в теплом молоке, добавляем 1 ложку сахара, перемешиваем и оставляем на 15 минут.

  2. Взбиваем 2 яйца с сахаром и добавляем растопленное сливочное масло.

  3. Соединяем яичную смесь с дрожжевой, добавляем соль и перемешиваем.

  4. Всыпаем постепенно муку и постоянно помешиваем. Замешиваем тесто и оставляем на 1 час.

  5. Раскатываем тесто в пласт, толщиной 1,5 см. Вырезаем круги диаметром 4 см, а в центре кружки диаметром 1 см.

  6. Сковороду с толстым дном разогреваем, наливаем масло. Выкладываем донатсы и обжариваем с обеих сторон.

  7. Готовые донатсы выкладываем на бумажные полотенца, чтобы лишний жир впитался.

  8. Посыпаем донатсы сахарной пудрой и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#десерт
#пончики
#донатсы
#вкуснятина
#аппетитные пончики