Пикантные креветки под сливочно-чесночным соусом

Вкуснейшие креветки под сливочно-чесночным соусом – блюдо, которое точно придётся по вкусу любителям рыбы и морепродуктов.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Креветки в сливочно-чесночном соусе – пикантное и довольно необычное блюдо. Нежное мясо креветок в не менее нежном соусе доставит вам истинное наслаждение. Даже непонятно, что съедается быстрее - соус или креветки.

Ингредиенты:

  • креветки (очищенные) – 500 г
  • сливки 10 % – 250 мл
  • белое вино – 50 мл
  • сливочное масло – 50 г
  • чеснок – 6-7 зубчиков
  • лимон (сок) – 1 шт.
  • петрушка – по вкусу
  • перец чили – по вкусу

Приготовление:

  1. Растапливаем сливочное масло на сковороде, выкладываем очищенный чеснок, нарезанный пластиками, вливаем сок лимона. 
  2. Обжариваем чеснок до подрумянивания, вливаем вино и сливки, перемешиваем, доводим соус до кипения.
  3. Выкладываем креветки, тушим около 5-7 минут.
  4. Затем достаём креветки, соус еще потомим на слабом огне до уменьшения объема вдвое. 
  5. Затем нагрев плиты выключаем, креветки выкладываем обратно в сковороду.
  6. Перед подачей креветки под сливочно-чесночным соусом посыпаем рубленой петрушкой и перцем чили, нарезанным колечками, по желанию.

Приятного аппетита!

#что приготовить на ужин
#креветки
#сливочный соус
#креветки на новый год
#сливки
#вкусное блюдо
#для любителей креветок
#креветки в соусе
#для любителей морепродуктов