Фасолевый соус “а-ля майонез”: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Фасолевый соус “а-ля майонез”

Мы часто читаем комментарии о том, что майонез вредный. Это действительно так! При этом домашний майонез содержит сырые яйца и часто не получается, поэтому не все хотят с ним заморачиваться. Поэтому мы подготовили для вас рецепты нереально вкусного соуса, который по вкусу оочень похож на майонез, а готовится за минуту. Конечно, его вкус немного отличается, но он даже вкуснее, и скоро вам не захочется возвращаться к обычному майонезу. Поэтому сохраняем его в закладки, готовимся к праздникам и добавляем разнообразия и пользы в повседневный рацион.

Ингредиенты:

  • 300г белой консервированной фасоли (или обычной белой, замоченной предварительно на ночь)
  • 1/2ч.л. соли
  • 1/2ч.л. сахара
  • 1ч.л. горчицы
  • 2ст.л. лимона
  • 250мл растительного масла

Приготовление:

  1. С фасоли слить жидкость, если используете консервированную. Если используете обычную, то немного жидкости оставить. Выложить ее в миску и пюрировать погружным блендером

  2. Добавить соль, сахар, горчицу, лимонный сок и еще раз пюрировать массу

  3. Постепенно влить растительное масло, постоянно взбивая соус, чтобы он не расслоился

  4. Этот соус можно подавать как с горячими блюдами, например, пельменями и вареной картошкой, так и с холодными, например, с салатом

***

Приятного аппетита!

#рецепт
#онлайн
#полезно
#кулинарные курсы
#фасолевый соус
#аля майонез
#замена майонезу
#полезный соус
#полезная заправка для салата
#заправка для салата
#белый соус