Нежнейшие куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными.
Facebook
ВКонтакте
share_fav
​Существует множество вариантов приготовления подобных котлет, сегодня мы вам предлагаем свой - с теплым тягучем сыром в качестве начинки. Эти куриные котлетки имеют интересную фактуру - внутри сочная, сырная начинка и мясо, а сверху хрустящая корочка из обжаренных сухарей.

Ингредиенты:
  • куриная грудка 500 г
  • белый хлеб 200 г
  • молоко (тёплое) 0,5 стакана
  • сливочное масло 6 ст. л.
  • соль 0,5 ч. л.
  • перец чёрный молотый 1 щепотка
  • панировочные сухари 0,5 стакана
  • чеснок 1 зубчик
  • подсолнечное рафинированное масло 1 ст. л.
  • сыр 100 г
Приготовление:
  1. Белый хлеб заливаем тёплым молоком.
  2. Курицу мелко режем.
  3. Затем пропускаем через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок.
  4. Солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем фарш.
  5. Далее лепим руками небольшие, аккуратные котлеты и в середину каждой из них кладём небольшой прямоугольник сыра.
  6. Лепим котлеты так, чтобы сыр не вытек.
  7. Разогреваем духовку до 180 °C.
  8. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.
  9. Растапливаем сливочное масло в сковороде и обжариваем котлеты с обеих сторон по 3 минуты.
  10. Затем перекладываем котлеты в термостойкое блюдо и ставим в духовку на 15 минут.
  11. Нежнейшие куриные котлеты с сыром готовы.
Приятного аппетита!

#курица
#куриные котлеты
#котлеты в духовке
#готовим дома
#котлеты с сыром
#сыр
#начинающая хозяйка
#для любителей курицы
#что приготовить мужу
#куриные котлеты с сыром