ВИДЕО-РЕЦЕПТ: кабачковые рулеты с курицей и сыром

кабачковые рулеты с курицей
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Кабачковые рулеты с курицей и сыром

Осень - время вкусных овощных блюд. Пользуемся наличием кабачков в магазинах и готовим закуску, которая хорошо как в горячем, там и в холодном виде. Она получается безумно нежной, ароматной и очень вкусной.

Ингредиенты:

  • 1 кабачок
  • соль
  • масло оливковое/подсолнечное
  • 1 куриное филе
  • 100г творожного сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 2ст.л. свежего рубленого укропа
  • 250г сметаны
  • перец
  • 50г сыра

+шпажки/зубочистки

Приготовление:

  1. Кабачок как следует помыть и нарезать на тонкие пластинки вдоль овоща. Посолить, поперчить их, выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в разогретую до 180 градусов на 5 минут

  2. Куриное филе нарезать на тонкие продольные кусочки, слегка посолить и отбить их

  3. В отдельной миске смешать творожный сыр, добавить измельченный чеснок, рубленый укроп, сметану, соль и перец

  4. На запеченные баклажаны выложить курицу, творожную начинку, посыпать тертым сыром, завернуть рулетики и скрепить их шпажками/зубочистками

  5. Отправить заготовку в духовку еще на 20-25 минут. Когда закуска будет готова, вынуть ее из духовки, убрать шпажки и подавать

Приятного аппетита!

#рецепт
#закуска
#онлайн
#кулинарный мастер класс
#вкусно и полезно
#кабачковые рулеты с курицей
#рулет из кабачков
#творожная начинка
#на праздничный стол