Тушеная красная капуста с яблоками

Это блюдо получается очень сочным и очень вкусным.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

 Этот рецепт прост как дважды два, но капуста получается очень вкусной. Гарнир с освежающими яблоками и тушеной красной капустой будет иметь кисло-сладкий, насыщенный и очень приятный вкус.

Ингредиенты:

  • Капуста краснокочанная ½ шт;
  • Красное яблоко 1 шт;
  • Луковица 1 шт;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Уксус из сидра 2 ст. л;
  • Оливковое масло 2 ст. л;
  • Коричневый сахар 1 ст. л;
  • Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Шинкуем капусту, лук чистим и нарезаем полукольцами.

  2. Чистим чеснок и нарезаем пластинками.

  3. Разогреваем сковороду с оливковым маслом и выкладываем капусту, лук и чеснок. Все перемешиваем и тушим 3-5 минут.

  4. Всыпаем сахар, добавляем уксус и 100 мл. воды. Перемешиваем и тушим на маленьком огне под крышкой.

  5. Чистим яблоко, удаляем сердцевину и нарезаем дольками. Выкладываем в сковороду и тушим.

  6. Солим и перчим по вкусу, тушим 20 минут.

Приятного аппетита!

#яблоки
#тушеная капуста
#вкуснятина
#вкусное блюдо
#блюдо на ужин