Аппетитная куриная печень в кефирно-горчичном соусе

Facebook
ВКонтакте
share_fav
​С этим рецептом печень станет еще более вкусной и при этом сохранит все свои полезные качества. Куриная печень напитается невероятно ароматным соусом, который придаст ей легкой остроты и сделает ее более нежной и сочной.

Ингредиенты:
  • куриная печень 500 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • небольшая морковь 1 шт.
  • кефир 1% – 4 ст. л.
  • горчица дижонская 1 ст. л.
  • горчица зернистая 1 ст.л.
  • соевый соус, смесь перцев, карри, мускатный орех молотый – по вкусу
  • зелень – по вкусу
Приготовление:
  1. Кефир, соевый соус, горчицу и специи смешиваем в отдельной миске.
  2. Печень, порезанную кусочками, обжариваем минут 5 на антипригарной сковороде без масла. Обращаем внимание, чтобы вся печень равномерно обжарилась со всех сторон.
  3. Чистим морковь и лук. Моем, обсушиваем, нарезаем.
  4. Добавляем  порезанную соломкой морковь и мелко нарезанный лук.
  5. Через несколько минут добавляем кефирно-горчичный соус.
  6. Тушить минут 10-15.
  7. Затем по желанию добавляем мелко нарезанную свежую зелень.
Приятного аппетита!

#что приготовить на ужин
#готовим дома
#куриная печень
#вкусное
#начинающая хозяйка
#вкусно и просто
#что приготовить на обед
#что приготовить мужу
#вкусно и быстро
#вкусное блюдо