Наваристый суп с фрикадельками и овощами

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Осень испытывает нас холодами, поэтому все чаще хочется согреваться первыми блюдами. Сегодня мы подготовили для вас рецепт супа с овощами и фрикадельками. Готовится он быстро и просто, поэтому не придется долго стоять у плиты. Вкусный, наваристый, сытный и ароматный суп - то, что нужно для осенних деньков.​

Ингредиенты:

  • Мясной бульон 2 литра;
  • Мясной фарш 500 гр;
  • Морковь 1 шт;
  • Лук 1 шт;
  • Картофель 3-4 шт;
  • Перец болгарский 1 шт;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Специи по вкусу;
  • Зелень по вкусу.

Приготовление:

  1. Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.

  2. Формируем фрикадельки из мясного фарша.

  3. Мясной бульон доводим до кипения, добавляем картофель и опускаем фрикадельки. Варим 20 минут.

  4. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Перец чистим и нарезаем мелкими кусочками. Морковь чистим и нарезаем полукольцами.

  5. Добавляем нарезанные овощи в суп и варим 10 минут.

  6. Солим, перчим по вкусу, добавляем специи и перемешиваем.

  7. Измельчаем зелень и добавляем в суп. Снимаем с огня и даем постоять 10 минут.

Приятного аппетита!

#суп
#суп с фрикадельками
#вкуснятина
#апетитное блюдо
#первое блюдо
#вкусное блюдо
#блюдо с фрикадельками