Вкуснейшая запеканка с мясным фаршем и картофелем

Вкуснейшая запеканка с мясным фаршем и картофелем отлично подойдёт для обеда или ужина.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Эта запеканка уж точно будет вкуснее и необычнее, чем пюре с котлетами. Сытная, сочная и нежная запеканка с фаршем и картофелем - идеальное решение вкусного обеда.

Ингредиенты:

  • говяжий фарш 500 г
  • картофель 1 кг
  • яйцо 1 шт.
  • молоко 250 мл
  • сливочное масло 100 г
  • лук репчатый 1шт.
  • сыр 50 г
  • соль, чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление:

  1. Чистим, моем и отвариваем картофель в подсоленной воде. Сливаем воду, добавляем 50 г сливочного масла и разминаем в пюре.
  2. Подогреваем молоко и добавляем в пюре. Размешиваем до получения однородной массы.
  3. Чистим и мелко нарезаем лук. Обжариваем его до золотистого цвета на сливочном масле.
  4. Затем добавляем фарш и обжариваем до готовности, постоянно помешивая.
  5. Солим и перчим по вкусу и перекладываем в большую миску.
  6. Когда фарш слегка остынет, вбиваем яйцо и хорошенько перемешиваем.
  7. Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем в неё фарш, сверху добавляем картофельное пюре.
  8. Готовим запеканку в духовке, разогретой до 180 градусов, около 15 минут,  затем достаём, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку еще на 5 минут.
  9. Вкуснейшая запеканка с мясным фаршем и картофелем готова.

Приятного аппетита!

#что приготовить на ужин
#запеканка в духовке
#запеканка с фаршем
#вкусное
#что приготовить друзьям
#вкусно и просто
#что приготовить на обед
#что приготовить мужу
#мясная запеканка
#что приготовить детям
#запеканка с картофелем
#сытная запеканка
#запеканка на обед