Ёжики с рисом для детей

Вкусное, питательное и красивое блюдо - отличный детский рецепт.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Диетические тефтели в виде ёжиков – не только красивое, но и полезное блюдо для детей. Готовятся они быстро, не сложно и из тех продуктов, которые всегда есть в холодильнике, а получаются очень вкусными. Такую красоту съедят даже те маленькие вредины, которые не очень любят мясные блюда.

Ингредиенты:

  • куриное филе 500 грамм;
  • рис длиннозернистый 100 грамм;
  • лук (небольшой) 1 шт.;
  • чеснок 1 зубчик (можно не добавлять);
  • мука 1-2 ст.ложки;
  • соль по вкусу;
  • чёрный перец горошком и гвоздика для украшения.

Приготовление:

  1. Куриное филе, лук и чеснок пропустить через мелкую решетку мясорубки.
  2. Рис хорошо промыть.
  3. Добавить к фаршу половину риса, посолить и хорошо вымесить.
  4. Слепить из фарша продолговатые тефтели.
  5. Нижнюю часть тефтели (брюшко ёжика) обвалять в муке.
  6. Верхнюю часть тефтели (спинку ёжика) посыпать сырым рисом.
  7. Из горошин перца и гвоздики сформировать глазки и нос ёжиков.
  8. Влить в мультиварку или пароварку нужное количество воды.
  9. Выложить ёжиков в пароварку или в чашу мультиварки для готовки на пару и установить режим «готовка на пару» 40 минут.
  10. По истечению времени, ежики готовы.
  11. Подавать ёжиков с пылу жару с салатом или свежими овощами.

Приятного аппетита!

#куриное филе
#рис
#мультиварка
#для детей
#легко приготовить
#правильный рецепт
#куриный фарш
#диетический
#на пару