Ароматные запечённые шампиньоны с сыром и чесноком

Facebook
ВКонтакте
share_fav

С приготовлением этой закуски у вас не должно возникнуть никаких проблем. Грибы в таком исполнении могут быть отличным как и самостоятельным блюдом, так и прекрасной закуской.  

Ингредиенты:

  • шампиньоны ~ 450 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • чили, перец чёрный молотый, соль – по вкусу
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • лимонный сок – по вкусу
  • сыр – 50-70 г
  • укроп – по вкусу


Приготовление:

  1. Моем и обсушиваем шампиньоны, при желании снимаем кожицу, убираем ножки, оставляем только шляпки
  2. Не очищая чеснок, давим его в чеснокодавилке.
  3. Укроп моем, обсушиваем, мелко режем.
  4. В небольшой форме для запекания смешиваем чеснок, чили, черный перец и соль.
  5. Добавляем туда же немного оливкового масла, лимонного сока и укроп, перемешиваем.
  6. Кладём туда же грибы и тщательно втираем смесь в каждый шампиньон.
  7. Сыр режем на маленькие кусочки или натираем на тёрке и вкладываем сыр в каждый гриб.
  8. Запекаем шампиньоны в духовке при температуре 180 градусов 15 минут. 


Приятного аппетита!

#грибы
#вкусно
#шампиньоны
#готовим дома
#вкусное
#запечённые шампиньоны
#кулинария для начинающих
#вкусно и быстро
#блюда из грибов
#закуска из грибов
#для любителей шампиньонов