Запеченные белые грибы с картофелем в сметанном соусе

Очень вкусный и простой ужин для всей семьи.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вкусный и сытный ужин для всех любителей грибов. Блюдо простое как дважды два. Удачное сочетание всех ингредиентов принесет вам истинное удовольствие и покорит своим вкусом, сочностью и ароматом.

Ингредиенты:

  • Картофель 500 гр;
  • Белые грибы 300 гр;
  • Сметана 200 гр;
  • Морковь 1 шт;
  • Лук ½ шт;
  • Сливочное масло 50 гр;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Петрушка по вкусу.

Приготовление:

  1. Чистим морковь и натираем на крупной тёрке. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.

  2. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук с морковью. Слегка обжариваем.

  3. Чистим картофель и нарезаем полукольцами.

  4. Грибы моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками.

  5. Достаем форму для запекания, выкладываем картофель, зажарку, грибы и добавляем сметану, ½ стакана воды, соль, перец и все перемешиваем.

  6. Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 50 минут до готовности.

  7. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

#блюдо
#белые грибы
#запеканка
#вкуснятина
#картофель с грибами
#грибы с соусом