Вкуснейшие закусочные кексы с ветчиной и сыром

Эти вкуснейшие закусочные кексы с ветчиной и сыром готовятся очень просто и быстро и улетают мгновенно.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Эти кексы будут не с шоколадом или с кремом, как мы привыкли. Они будут с ароматной ветчиной и с сыром, поэтому отлично подойдут в виде закуски для большой компании. Готовятся просто и быстро, приступайте.

Ингредиенты:

  • ветчина или колбаса – 100 г
  • твёрдый сыр – 100 г
  • сметана 20% – 200 мл
  • оливковое или растительное масло – 50 мл
  • яйцо – 3 шт.
  • мука – 200-250 г
  • разрыхлитель – 2 ч. л.
  • соль, чёрный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Ветчину и сыр нарезаем очень маленькими кубиками.
  2. Яйца взбиваем с солью и чёрным молотым перцем.
  3. Затем добавляем сметану и перемешиваем.
  4. Добавляем оливковое масло и снова перемешиваем.
  5. Добавляем ветчину, сыр, перемешиваем.
  6. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто по консистенции напоминающее очень густую сметану.
  7. Выкладываем тесто в небольшие формочки, смазанные маслом, на 2/3 высоты, ставим формочки в разогретую до 180 градусов духовку.
  8. Выпекаем наши закусочные кексы с ветчиной и сыром около 30 минут.
  9. Остужаем на решетке и подаём.

Приятного аппетита!

#кексы
#завтрак
#вкусно
#ветчина
#выпечка
#вкусная еда
#сыр
#вкусное
#для любителей сыра
#что приготовить на завтрак
#закусочные кексы
#вкусная выпечка
#для любителей ветчины