Аппетитный тыквенный пирог с курицей

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Тыквенный сезон в самом разгаре, а значит пора запасаться интересными рецептами и готовить всякие вкусняшки. Предлагаем вам встретить мужа с работы вот таким вот вкусным и аппетитным пирогом. Тыква будет отлично сочетаться с курицей, а чернослив с корицей внесет в это блюдо особенный эксклюзив и неповторимый аромат.

Ингредиенты:

  • очищенная тыква   600 г
  • куриное филе  2 шт.
  • пшеничная мука  4 стакана
  • яйцо  4  шт.
  • сливочное масло  250 г
  • сахар –1 1/2 стакана
  • оливковое масло – 4 ст. л.
  • чернослив – 6 шт.
  • сыр дорблю – 200 г
  • карри – 2 ч. л.
  • молотая корица – 1-2 ч. л.
  • кайенский перц – щепотка
  • соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Тыкву моем, обсушиваем, чистим, нарезаем, затем кладём на противень и запекаем в предварительно разогретой до 180 °С духовке в течение 40-60 минут.
  2. Достаём тыкву из духовки и остужаем.
  3. В комбайне на средней скорости перемешиваем муку, корицу, сливочное масло и сахар. Продолжаем до появления песочной консистенции.
  4. Затем перекладываем тесто в антипригарную форму и аккуратно распределяем его руками по всей поверхности от середины к краю. Делаем из теста бортики высотой 3-4 см.
  5. Аккуратно нарезаем куриное филе на длинные пластинки, натираем их оливковым маслом, затем кладём на тесто.
  6. Чернослив моем, обсушиваем, мелко режем.
  7. Затем смешиваем готовую тыкву с черносливом, кусочками сыра, карри, кайенским перцем и яйцом.
  8. Осторожно выкладываем получившуюся смесь поверх курицы, разравнивая края.
  9. Выпекаем аппетитный тыквенный пирог с курицей в духовке при температуре 170 градусов 25 минут.
  10. Подавать такой пирог можно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

#курица
#тыква
#вкусно
#выпечка
#блюда из тыквы
#вкусное
#интересный рецепт
#для любителей курицы
#что приготовить мужу
#для любителей тыквы
#что приготовить гостям
#сытные пироги
#что приготовить для гостей
#тыквенный пирог
#пирог из тыквы