Вкуснейшее куриное филе под сыром и грибами

Вкуснейшее куриное филе под сыром и грибами отлично подойдет для ужина или обеда.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Что может быть вкуснее сочетание сыра, грибов и курицы? Это блюдо покорит вас с первых же минут! Сочное, нежное, со сливочным вкусом - то, что нужно для семейного ужина.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 400 г
  • шампиньоны – 200 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • сыр – 50 г
  • соль, перец чёрный молотый – по вкусу
  • растительное рафинированное масло для жарки
  • зелень – по вкусу​


Приготовление:

  1. Грибы чистим, моем, обсушиваем, разрезаем вдоль на тонкие ломтики.
  2. Лук чистим, нарезаем.
  3. Затем обжариваем на сковороде сначала лук, затем добавляем к луку грибы, обжариваем вместе 5 минут, постоянно помешивая. Снимаем с огня.
  4. Помидоры моем, обсушиваем, нарезаем кружками. 
  5. Сыр натираем на мелкой тёрке.
  6. Куриное филе моем, обсушиваем, разрезаем вдоль пополам на ломтики толщиной около 2 см, слегка отбиваем.
  7. Выкладываем курицу в форму для запекания, смазанную рафинированным растительным маслом. Солим, перчим по вкусу. 
  8. Поверх курицы плотно выкладываем ломтики помидоров.
  9. Поверх помидоров кладём  грибы с луком, разравниваем и посыпаем тёртым сыром.
  10. Запекаем  куриное филе под сыром и грибами 30 минут в духовке при температуре 190 градусов.
  11. Подаём куриное филе под сыром и грибами, посыпав блюдо мелко нарезанной зеленью, с гарниром из отварного риса.

Приятного аппетита!

#куриное филе
#курица
#грибы
#шампиньоны
#готовим дома
#куриное филе в духовке
#сыр
#вкусное
#курица в соусе
#вкусно и просто
#для любителей курицы
#что приготовить мужу