Форшмак с яблоком от Натальи

Вкуснейшее блюдо с интересным фруктовым оттенком
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вкуснейший форшмак от Натальи

Ингредиенты:

  • 1 сельдь
  • 150г холодного сливочного масла (подмороженного, чтобы можно было натереть на терке)
  • 3 средних яйца
  • 1 яблоко (кисло-сладкое)
  • 2 маленькие луковицы
  • кусочек батона (объем по вкусу)
  • молока для замачивания хлеба

Приготовление:

1) Разделываем селёдочку на филе, выбираем все лишние и нелишние косточки, мелко рубим секачём или ножом.

2) Яйца чистим и мелко рубим тем же инструментом

3) Яблочко чистим от шкурки и сердевины и также обрабатываем

4) Лук мелко рубим и слегка пассеруем на сливочном масле (буквально пару минут), чтобы ушла горечь

5) К луку можно добавить яблоко на пару минуток , чтобы подружились .Вкус форшмака от этого будет более нежным

6) Масло сливочное трём на мелкую тёрку

7) Батон разминаем вилкой

8) Все ингредиенты смешиваем и кушаем с удовольствием со свежим хлебом ,либо с крутонами))))

Приятного аппетита!

#вкусно
#форшмак
#еврейская кухня
#с яблоком