Жареная куриная печень

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Все мы знаем о полезных свойствах печеночки. Куриная печень по нашему рецепту выйдет по-настоящему вкусной и покорит даже гурмана. Она не будет горчить, получится нежной, сочной и с приятным ароматом.​

Ингредиенты:

  • Куриная печень 400 гр;
  • Сливочное масло 60 гр;
  • Мука 100 гр;
  • Соль 0,5 ч. л;
  • Петрушка 1 пучок.

Приготовление:

  1. Тщательно вымываем печень и удаляем жилки.

  2. Выкладываем в глубокую миску, солим, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.

  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом.

  4. Кусочки печени обваливаем в муке и выкладываем в сковороду.

  5. Обжариваем 3-4 минуты, затем переворачиваем и жарим еще 4 минуты с другой стороны.

  6. Петрушку мелко нарезаем и украшаем готовую печать. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

#вкусная еда
#рецепт печени
#блюдо из печени