Венгерский паприкаш из куриного мяса: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Венгерский паприкаш из куриного мяса - то, что нужно в холодный осенний день, когда вся семья собирается дома на уютный ужин. Согревающий, насыщенный, густой, вкусный - это все про это блюдо! Просто объедение!

Ингредиенты:

  • 1 луковица
  • 1 куриное филе
  • 1-2шт болгарского перца
  • 2 бланшированных помидора
  • 150мл густого томатного сока/томатная паста 1:1 с водой
  • 2ч.л. паприки
  • 1/3ч.л. перца чили
  • 3 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • 150мл сметаны
  • 1ст.л. муки

Приготовление:​


  1. В разогретом на сковороде масле обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавить нарезанное кубиками куриное филе, обжарить его до исчезновения розового цвета и появления легкой корочки

  2. Добавить чили, нарезанный кубиками болгарский перец, бланшированные помидоры и сок. Всыпать приправы, соль, измельченный чеснок, перемешать и довести до кипения. Накрыть блюдо крышкой и тушить в течение 30 минут на небольшом огне

  3. Сметану смешать с мукой и добавить в блюдо, перемешать и прогреть его в течение еще 10 минут. Досолить и добавить специй при необходимости

***

Приятного аппетита!


#мясо
#венгерская кухня
#вкусно
#рецепты
#с овощами
#куриный
#паприкаш