Домашний пирог с зелёным луком и яйцом

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Простой, но аппетитный и по-домашнему вкусный пирог с зеленым луком и яйцом. Тесто замешивается на кефире, с ним справится любая хозяйка, а начинка будет ароматной и вкусной. Такой пирог можно подавать вместо хлеба к первому, либо самостоятельным блюдом, кому как нравится.

Ингредиенты:

Для теста:

  • кефир или натуральный йогурт – 400 г
  • сливочное масло – 160 г
  • сахар – 2 ст. л.
  • соль – 1/2 ч. л.
  • яйцо куриное – 2 шт.
  • мука – 280 г
  • разрыхлитель – 1,5 ч.л.

Для начинки:

  • зелёный лук – 1 большой пучок
  • яйцо курное  2 шт.
  • соль и чёрный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Готовим начинку: варим, а затем чистим и нарезаем яйца.
  2. Моем обсушиваем, а затем мелко режем зелёный лук.
  3. Немного прогреваем нарезанный лук с маслом, чтобы он стал мягким.
  4. Далее солим и перчим по вкусу, добавляем нарезанные кубиками яйца.
  5. Готовим тесто: смешиваем растопленное масло, сахар и соль, затем добавляем кефир и взбитые яйца. Всё хорошенько перемешиваем.
  6. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем к жидкой смеси и тщательно перемешиваем до однородного состояния.
  7. Форму для выпечки смазываем маслом, выливаем в неё чуть больше половины теста. 
  8. Затем выкладываем сверху начинку и заливаем оставшейся половиной теста.
  9. Выпекаем пирог с зеленым луком и яйцом в духовке при температуре 200 градусов около 35 минут.

Приятного аппетита!

#кулинария
#пирог
#выпечка
#начинающая хозяйка
#что приготовить друзьям
#вкусно и просто
#кулинария для начинающих
#что приготовить мужу
#что приготовить гостям
#пирог с зелёным луком и яйцом
#сытные пироги
#зелёный лук