Тыквенные булочки

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Это очень вкусные, сдобные и мягкие тыквенные булочки. Потрясающее дрожжевое тесто становится прям пуховым, а сами булочки после выпечки будут воздушными и не зачерствеют несколько дней.

Ингредиенты:

  • Тыква 300 гр;
  • Молоко 1 стакан;
  • Сухие дрожжи 1 ст. л;
  • Сахар 5 ст. л;
  • Соль ½ ч. л;
  • Мука 3 стакана;
  • Растительное масло 4 ст. л;
  • Яйцо куриное 1 шт.

Приготовление:

  1. Чистим тыкву и нарезаем мелкими кубиками.

  2. Заливаем тыкву молоком и тушим до мягкости. Молоко сливаем в стакан, тыкву пюрируем.

  3. В молоке растворяем сухие дрожжи, 1 ст. л. сахара и даем постоять 10 минут.

  4. В миску просеиваем муку, добавляем соль, 4 ст. л. сахара, растительное масло, тыквенное пюре, 1 яйцо, выливаем дрожжи и замешиваем тесто. Ставим в тёплое место на 40 минут.

  5. Вымешиваем тесто и формируем булочки.

  6. Противень смазываем растительным маслом и застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем булочки.

  7. Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем булочки 30 минут до готовности.

Приятного аппетита!

#булочки
#вкуснятина
#апетитное блюдо
#тыквенные булочки