Курица с тыквой в сливочном соусе

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Волшебное сочетание тыквы с курицей никого не оставит равнодушным. Сливочный соус, в котором и будут готовиться эти два компонента, послужит отличным фоном и добавит блюду изюминки. Нежность, сочность и слегка сладковатый вкус.​

Ингредиенты:

  • Тыква 1 кг;
  • Куриное филе 600 гр;
  • Оливковое масло 2-3 ст. л;
  • Лимон ½ шт;
  • Прованские травы по вкусу;
  • Тимьян по вкусу;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Сливки 15% 500 мл;
  • Чеснок 2 зубчика.

Приготовление:

  1. Чистим тыкву и нарезаем средними кусками.

  2. Куриное филе моем и нарезаем небольшими кусочками. Солим, перчим и добавляем специи по вкусу.

  3. Добавляем в курицу оливковое масло, 1 зубчик чеснока и сбрызгиваем лимонным соком. Все перемешиваем и оставляем в сторону.

  4. Достаем противень и смазываем растительным маслом. Выкладываем тыкву, приправляем травами, чесноком, солью, оливковым маслом.

  5. Разогреваем духовку до 200 С и отправляем запекаться на 30 минут.

  6. После чего достаем из духовки противень с тыквой и добавляем кусочки курицы.

  7. Заливаем сливками и отправляем в духовку на 10-20 минут.

  8. За 5 минут до готовности проверяем блюдо на соль, если что, добавляем.

  9. Подаем в горячем виде.

Приятного аппетита!

#блюдо
#курица
#тыква
#апетитное блюдо
#курица с тыквой