Рубленые котлеты из рыбы

Рубленые котлетки - это невероятно нежное блюдо.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Предлагаем вам сегодня на ужин эти замечательные рыбные котлетки. Они получаются невероятно нежными и буквально тают во рту. А чего уж там говорить про аромат, на него сбегутся все члены семьи.

Ингредиенты:

  • Рыбное филе 400 гр;
  • Яйцо куриное 3 шт;
  • Пшеничная мука 2 ст. л;
  • Майонез 2 ст. л;
  • Петрушка 1 пучок;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Достаем рыбное филе и отделяем от кости. Нарезаем мелкими кубиками.

  2. Отвариваем два яйца и нарезаем мелкими кубиками.

  3. Выкладываем рыбу в тарелку и добавляем майонез, муку, одно сырое яйцо, отварные яйца и измельченную петрушку.

  4. Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.

  5. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем столовой ложкой фарш на сковороду.

  6. Накрываем крышкой и жарим на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.

  7. Котлеты подаем с отварным рисом или любым другим гарниром на свой вкус.

Приятного аппетита!

#котлеты
#блюдо
#котлеты из рыбы
#блюдо дня
#рыбы