Салат из корейской моркови с опятами и ветчиной

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Яркий и красивый салат станет отличной идеей на ближайший праздник или просто на ужин. Благодаря ветчине, он получается достаточно сытным, а консервированный горошек, опята и пикантная морковь по-корейски делают его сочным и вкусным.

Ингредиенты:

  • морковь по-корейски 300 грамм;
  • маринованные опята 200 грамм;
  • консервированный горошек 150 грамм;
  • ветчина или буженина 150 грамм;
  • майонез (или натуральный йогурт) по вкусу;
  • соль, перец по вкусу (по необходимости);
  • зелень для украшения.

Приготовление:

  1. Консервированные опята откинуть на дуршлаг и тщательно промыть под проточной водой.
  2. В консервированном горошке слить лишнюю жидкость.
  3. Морковь по-корейски, если длинная, нарезать полосками 2-3 см.
  4. Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
  5. Соединить все ингредиенты в салатнице, заправить майонезом (или натуральным йогуртом) и перемешать.
  6. Попробовать на вкус и, при необходимости, посолить и поперчить.
  7. Подавать, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

#салат
#опята
#на праздник
#ветчина
#морковь по-корейски
#на ужин
#что приготовить друзьям
#вкусно и просто
#консервированный горошек