Свинина с овощами в сливочном соусе

Безумно вкусное мясо.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Этот рецепт здорово выручит, когда в гости приходит большая голодная компания. Уж в этом варианте мяса хватит всем. Удивительный соус придаст блюду сливочный, пикантный вкус, а мясо получится нежным и сочным.​

Ингредиенты:

  • Свинина 800 гр;
  • Сливки 2 стакана;
  • Мука пшеничная 1 ст. л;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Зелень 1 пучок;
  • Помидоры 2 шт;
  • Специи по вкусу;
  • Перец болгарский 1 шт;
  • Масло растительное.

Приготовление:

  1. Моем мясо и нарезаем на небольшие кусочки.

  2. Чистим чеснок и пропускаем через чеснокодавилку.

  3. Разогреваем сковороду и выкладываем мясо. Слегка обжариваем.

  4. Нарезаем зелень. Болгарский перец нарезаем кубиками. Помидоры небольшими кусочками.

  5. Для соуса смешиваем сливки с чесноком, солью, специями и зеленью. Всыпаем 1 ст. л. муки и тщательно перемешиваем.

  6. Выкладываем в мясо помидоры и перец. Заливаем соусом, перемешиваем и доводим до кипения.

  7. Тушим на маленьком огне 7-8 минут под крышкой.

  8. Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#мясо
#блюдо
#вкусная еда
#свинина
#блюдо из мяса
#апетитное блюдо