Тушеное куриное филе с подливой

Отличный ужин для всей семьи!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сегодня мы для вас приготовили рецепт вкуснейшего блюда - тушеное куриное филе с подливой. Мясо получается невероятно нежное и сочное. Подавать можно с картофельным пюре либо гречкой.

Ингредиенты:

  • Куриные грудки 8 шт;
  • Лук репчатый 1 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Вода 1,5 стакана;
  • Растительное масло 3 ст. л;
  • Томатная паста 1 ст. л;
  • Сметана 2 ст. л;
  • Лавровый лист 2 шт;
  • Мука 1 ст. л;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Зеленый лук 50 гр.

Приготовление:

  1. Куриные грудки чистим от жилок и моем.

  2. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем куриные грудки. Слегка обжариваем с обеих сторон.

  3. Чистим морковь и натираем на крупной тёрке.

  4. Лук и чеснок чистим и нарезаем мелкими кубиками.

  5. Добавляем в сковороду лук, чеснок и морковь. Все перемешиваем и обжариваем 5-7 минут.

  6. Добавляем муку, все перемешиваем и добавляем сметану, томатную пасту. Все тщательно перемешиваем и тушим 7 минут.

  7. Вливаем воду, солим, перчим. Перемешиваем и тушим 20 минут на маленьком огне.

  8. Зеленый лук промываем и мелко нарезаем. 

  9. Добавляем лавровый лист, специи по вкусу, перемешиваем и посыпаем зеленым луком. Через минуту снимаем с огня.

Приятного аппетита!

#куриное филе
#мясо
#вкуснятина
#курица с подливой
#блюдо с курицей