Вкуснейший жюльен по-домашнему

Facebook
ВКонтакте
share_fav
У вас намечается праздник и Вы думаете, чем бы удивить гостей? Приготовьте жюльен по нашему рецепту! Он получится в меру густой, с нежным сливочным вкусом и красивой сырной корочкой.

Ингредиенты:
  • шампиньоны – 200 г 
  • куриное филе – 250 г
  • репчатый лук большой – 1 шт.
  • натуральный йогурт – 150-200 г
  • сыр твёрдый – 100 г
  • соль, чёрный молотый перец – по вкусу
  • оливковое или растительное рафинированное масло для жарки
Приготовление:
  1. Куриное филе отвариваем или готовим в пароварке.
  2. Затем остужаем и мелко нарезаем его.
  3. Лук чистим и тоже мелко режем.
  4. Шампиньоны чистим, моем, мелко режем.
  5. Лук жарим на сковороде с оливковым или растительным маслом, затем добавляем куриное филе и грибы.
  6. Перемешиваем и убираем с огня.
  7. В форму для запекания, смазанную маслом, выкладываем курицу с грибами и луком.
  8. Сверху добавляем йогурт.
  9. Сыр натираем на крупной терке.
  10. Посыпаем сверху жюльен тёртым сыром.
  11. Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим в неё жюльен на 15 минут.
***
Приятного аппетита!

#курица
#кулинария
#грибы
#вкусно
#шампиньоны
#жюльен из грибов
#жюльен из курицы
#как научиться готовить
#готовим дома
#вкусная еда
#на ужин
#на обед
#начинающая хозяйка
#что приготовить друзьям
#интересный рецепт
#вкусно и просто
#кулинария для начинающих
#для любителей курицы
#для любителей грибов
#что приготовить мужу
#мир кулинарии