Влажный брауни с грушей: видео-рецепт

Влажный брауни с грушей - всем любителям шоколадных фонданов и черного шоколада посвящается! Груша и темный шоколад будто созданы друг для друга, а нежнейшее тесто, скрытое за тончайшей запекшейся корочкой, просто тает во рту.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления брауни с грушей:

Ингредиенты:

  • 200г черного шоколада
  • 200г сливочного масла
  • 200г сахара
  • 4 яйца
  • 1ст.л. какао
  • 1/3ч.л. соли
  • 70г муки
  • 4-6 груш

Приготовление:

  1. В теплоустойчивую миску поломать шоколад и нарезать/потереть масло. Поставить на водяную баню и растопить до однородности

  2. Снять массу с водяной бани и, постоянно помешивая, добавить сахар, яйца, какао, соль и муку

  3. Взбивать массу до однородности. Затем разъемную форму для выпечки смазать маслом, дно застелить пергаментом. Выложить тесто

  4. Груши очистить от кожуры и поместить в тесто как показано на видео

  5. Убрать пирог в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут, затем снизить температуру до 150 градусов и печь еще 20 минут

    ***

Приятного аппетита!

#брауни
#как научиться готовить
#шоколадный кекс
#домашняя выпечка
#к чаю
#на сладкое
#вкусно и просто
#мир кулинарии
#с фруктами
#как приготовить
#видео рецепт
#кулинарный мастер класс онлайн
#что приготовить на десерт
#пошаговые фото
#с грушей