Влажный брауни с грушей: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Влажный брауни с грушей - всем любителям шоколадных фонданов и черного шоколада посвящается! Груша и темный шоколад будто созданы друг для друга, а нежнейшее тесто, скрытое за тончайшей запекшейся корочкой, просто тает во рту.

Ингредиенты:

  • 200г черного шоколада
  • 200г сливочного масла
  • 200г сахара
  • 4 яйца
  • 1ст.л. какао
  • 1/3ч.л. соли
  • 70г муки
  • 4-6 груш

Приготовление:

  1. В теплоустойчивую миску поломать шоколад и нарезать/потереть масло. Поставить на водяную баню и растопить до однородности

  2. Снять массу с водяной бани и, постоянно помешивая, добавить сахар, яйца, какао, соль и муку

  3. Взбивать массу до однородности. Затем разъемную форму для выпечки смазать маслом, дно застелить пергаментом. Выложить тесто

  4. Груши очистить от кожуры и поместить в тесто как показано на видео

  5. Убрать пирог в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут, затем снизить температуру до 150 градусов и печь еще 20 минут

***

Приятного аппетита!

#рецепт
#сладкое
#десерт
#пирог
#детям
#хозяйка
#быстро
#брауни
#груша
#просто
#повар
#шоколадный кекс
#что приготовить
#полезно
#готовить
#домашний пирог
#на ужин
#на обед
#кулинарные курсы
#груши в шоколад
#кекс с грушами
#кулинаргый мастеркласс
#начинающим хозяйкам