Нежный кокосовый кекс: видео-рецепт

Нежный кокосовый кекс - воздушное как пух тесто на основе манки и кефира просто тает во рту! Тесто месить очень легко - можно использовать миксер, да и готовится кекс за считанные минуты, все остальное сделает духовка. А какой нежный кокосовый аромат будет витать на кухне..
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Нежный кокосовый кекс - воздушное как пух тесто на основе манки и кефира просто тает во рту! Тесто месить очень легко - можно использовать миксер, да и готовится кекс за считанные минуты, все остальное сделает духовка. А какой нежный кокосовый аромат будет витать на кухне..

Ингредиенты:

  • 140г муки
  • 150г манки
  • 180г сахара
  • 100г кокосовой стружки
  • 1ч.л. разрыхлителя
  • 1/2ч.л. ванильного сахара
  • 200мл кефира
  • 140мл подсолнечного рафинированного масла
  • 1 яйцо

+сахарная пудра для украшения

Приготовление:

  1. Смешать все сухие ингредиенты: муку, манку, сахар, кокосовую стружку, разрыхлитель, ванильный сахар

  2. Влить кефир, масло, вбить яйцо и замесить тесто (можно использовать миксер)

  3. Выложить тесто в смазанную маслом форму и отправить ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой и подавать

  4. Вот такой аппетитный кекс получается:

***

Приятного аппетита!

#рецепт
#детям
#вкусно
#манник
#кокос
#полезно
#на ужин
#на обед
#идеи что приготовить
#кулинарные курсы
#на десерт
#кокосовый кекс
#тесто на кефире
#на сладкое
#просто приготовить
#кулинарный мастеркласс