Итальянские бискотти с сухофруктами: видео-рецепт

Итальянцы - настоящие мастера придумывать вкуснейшие угощения из подручных средств. Для этого знаменитого печенье все ингредиенты совершенно точно есть на вашей кухни, а приготовление займет минимальное время, никаких подводных камней. А как вкусно! Хрустящее, сладкое, с орешками и сухофруктами - все гениальное просто!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Итальянские бискотти с сухофруктами

Итальянцы - настоящие мастера придумывать вкуснейшие угощения из подручных средств. Для этого знаменитого печенье все ингредиенты совершенно точно есть на вашей кухни, а приготовление займет минимальное время, никаких подводных камней. А как вкусно! Хрустящее, сладкое, с орешками и сухофруктами - все гениальное просто!

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 100г сахара
  • 100г кураги
  • 100г миндаля
  • 100г изюма (или другие сухофрукты и орешки по вкусу)
  • 25-г муки
  • 1ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

  1. Взбить яйца с сахаром до пышной светлой пены. Вмешать нарезанные кусочками сухофрукты и орешки

  2. Порциями добавить муку, затем разрыхлитель и замесить тесто

  3. Противень застелить пергаментом, тесто сформировать в колбаску или колбаски и выложить на противень

  4. Поставить заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут

  5. Нарезать колбаски на кусочки и по желанию вернуть печенье в духовку еще на 20 минут, чтобы оно подрумянилось со всех сторон и стало хрустящим.Получается такая вкуснотища: 

Вот тут вы можете посмотреть видео-рецепт: 

***

Приятного аппетита!

#печенье
#мастер-класс
#сладкое
#кулинария
#десерт
#детям
#сухофрукты
#вкусно
#полезно
#готовить
#бискотти
#на ужин
#на обед
#начинающая хозяйка
#идеи что приготовить
#кулинарные курсы
#орешки