Яблочный пирог с крошкой

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Настал сезон осенних семейных посиделок за чаем. Мы подготовили для вас рецепт быстрого приготовления пирога, в котором сочетаются два типа теста: нежная воздушная основа и чуть хрустящий коричный крамбл.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 6 ст. л;
  • Сметана 150 гр;
  • Сахар 8 ст. л;
  • Яйца 2 шт;
  • Сливочное масло 50 гр;
  • Яблоки 2 шт;
  • Корица по вкусу.

Приготовление:

  1. В миску разбиваем яйца, добавляем 4 ст. л.сахар и взбиваем.

  2. Добавляем сметану, перемешиваем и всыпаем 4 ст. л. муки. Перемешиваем до однородности.

  3. Достаем форму для запекания, застилаем пергаментной бумагой и выливаем тесто.

  4. Яблоки чистим и нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем на тесто и посыпаем корицей.

  5. Для крошки растапливаем сливочное масло с сахаром, всыпаем муку и быстро перемешиваем до образования крошки.

  6. Крошкой покрываем пирог.

  7. Разогреваем духовку до 190 С и ставим запекаться на 40-45 минут.

***

Приятного аппетита!