Рулет из лаваша с творогом и зеленью

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Простая, но вкусная закуска для праздника или повседневного перекуса. Универсальный и полезный, благодаря творогу и зелени, рулет можно давать детям в школу, брать с собой на работу, в дорогу или на пикник. Рулет из лаваша с творогом станет приятным дополнением к утреннему кофе.

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий 1 шт.;
  • творог 300 грамм;
  • сметана 1-2 ст.ложки;
  • чеснок 1-2 зубчика (можно не добавлять);
  • зеленый лук несколько стеблей;
  • петрушка несколько веточек;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Творог размять прибором для пюре, добавить сметану, раздавленный через пресс чеснок (по желанию), мелко нарезанную зелень, попробовать на вкус и посолить.
  2. Тщательно перемешать творожную массу до однородности.
  3. Застелить стол пищевой плёнкой и разложить лаваш.
  4. Выложить на лаваш начинку, распределить и свернуть плотный рулет.
  5. Обмотать рулет пищевой плёнкой и поставить в холодильник на несколько часов.
  6. Подавать закусочный рулет, нарезав на кусочки.

***

Приятного аппетита!