Нежнейшая творожная запеканка без муки

Творожная запеканка без муки, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и вкусной.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Если вы следите за своей фигурой, тогда эта запеканка как раз для вас! И деткам понравится, и вы насладитесь!

Ингредиенты:

  • творог – 250 г
  • молоко – 100 мл
  • яйцо куриное – 2 шт.
  • бананы – 2 шт.
  • ванилин/ваниль – по вкусу
  • мёд, сметана – по вкусу

Приготовление:

  1. Отделяем белки от желтков.
  2. Взбиваем в миске погружным блендером творог с молоком, бананами, ванилью и желтками. Масса получается густая, как сметана.
  3. Отдельно взбиваем белки до пиков.
  4. Этим же венчиком или ложкой вводим белки в творожную массу.
  5. Далее выкладываем получившуюся смесь в силиконовую форму и выпекаем в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут.
  6. Достаём запеканку, полностью её остужаем и подаём с мёдом и сметаной по вкусу.

***

Приятного аппетита!