Тонкое тесто для пиццы

Всем известно, что секрет вкусной пиццы в правильно приготовленном тесте. Наш рецепт расскажет вам все тонкости этого несложного процесса, поэтому вы дома сможете порадовать свою семью настоящей итальянской пиццей на тонком тесте!
Фото Тонкое тесто для пиццы
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Всем известно, что секрет вкусной пиццы в правильно приготовленном тесте. Наш рецепт расскажет вам все тонкости этого несложного процесса, поэтому вы дома сможете порадовать свою семью настоящей итальянской пиццей на тонком тесте!

Ингредиенты:

  • пшеничная мука – 175 г
  • соль – по вкусу
  • оливковое масло – 1 ст. л.
  • сухие дрожжи – 1 ч. л.
  • вода – 125 мл

Приготовление:

  1. Соединяем муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне.
  2. В кувшине соединяем масло и воду.
  3. Не выключая комбайн, вливаем жидкость и замешиваем однородное тесто.
  4. Далее перекладываем тесто на стол, посыпанный мукой, вымешиваем тесто 2-3 минуты.
  5. Затем перекладываем тесто в миску и смазываем снаружи оливковым маслом.
  6. Накрываем миску пищевой пленкой и ставим в теплое место на 40 минут, пока тесто не увеличится в размере в 2 раза.
  7. Затем вынимаем тесто и снова месим его 1-2 минуты.
  8. Тесто готово, его можно выкладывать на противень и добавлять начинку по вкусу и выпекать пиццу.

***

Приятного аппетита!