Суп с куриными сердечками и чечевицей

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Суп с нежными, куриными сердечками и чечевицей получится ароматным и легким, но при этом сытным. Он будет вкусный и понравится даже деткам. Особенно такой суп хорош на следующий день после праздничного ужина, чтобы разгрузить и дать желудку отдохнуть.​

Ингредиенты:

  • Куриные сердечки 250 гр;
  • Картофель 3-4 шт;
  • Чечевица 3-4 ст. л;
  • Морковь 1 шт;
  • Лук репчатый 1 шт;
  • Прованские травы по вкусу;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Зелень пучок.

Приготовление:

  1. Куриные сердечки надрезаем и промываем.

  2. Отрезаем хвостики, выкладываем в кастрюлю с водой, солим и отвариваем 25-30 минут.

  3. Чистим картофель и нарезаем небольшими кусочками.

  4. Добавляем в суп чечевицу, как только суп закипит выкладываем картофель.

  5. Морковь нарезаем небольшими кусочками, лук мелко нарезаем и добавляем в суп.

  6. Варим суп 10 минут, после чего добавляем прованские травы, соль, перец по вкусу. Кипятим 2-3 минуты.

  7. Добавляем мелко нарезанную зелень, выключаем огонь и даем постоять 10-15 минут.

***

Приятного аппетита!