Аппетитные оладьи из брокколи с сыром

Полезные оладьи с брокколи и сыром порадуют приятным вкусом и легкостью. При этом вы будете сытыми, а съеденное лакомство никак не скажется на фигуре.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Полезные оладьи с брокколи и сыром порадуют приятным вкусом и легкостью. При этом вы будете сытыми, а съеденное лакомство никак не скажется на фигуре.

Ингредиенты:

  • брокколи – 250 г
  • куриное яйцо – 1 шт.
  • пшеничная мука или манка – 70 г
  • твердый тертый сыр – 70 г
  • соль и смесь перцев – по вкусу


Приготовление:

  1. Брокколи моем, обсушиваем, разбираем на соцветия, затем отвариваем в подсоленной воде.
  2. Далее откидываем на дуршлаг и даём остыть.
  3. Затем измельчаем соцветия в блендере, но несильно, не до состояния пюре.
  4. Сыр натираем на тёрке.
  5. В глубокой миске взбиваем яйцо, затем добавляем муку, тёртый сыр, соль и смесь перцев.
  6. Затем добавляем брокколи, тщательно перемешиваем все ингредиенты.
  7. На сковороде разогреваем растительное масло.
  8. Формирует аккуратные оладьи и обжариваем их с обеих сторон. 

***

Приятного аппетита!