Аппетитные тыквенные оладьи на кефире

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Минимум затраченного времени на приготовление, а семья накормлена и довольна вкусным и горячим завтраком! По нашему рецепту оладушки получаются очень нежные, ароматные и яркие.

Ингредиенты:

  • тыква – 400 г
  • яйцо – 1 шт.
  • мука цельнозерновая – 150 г
  • кефир – 100 мл
  • корица – по вкусу
  • сахар – по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Тыкву моем, обсушиваем, чистим, нарезаем крупными кусками и отвариваем в течение 15-20 минут, пока она не станет мягкой.
  2. Затем превращаем тыкву в пюре с помощью блендера.
  3. Далее добавляем сахар, корицу и яйцо.
  4. Постепенно всыпаем в массу муку и добавляем кефир. Тесто должно получиться довольно густое.
  5. Выпекаем оладьи на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, обжаривая их с обеих строн.

***
Приятного аппетита!