Домашнее печенье "Ушки" из слоеного теста

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Очень простые и вкусные печеньки, прям как в детстве! Готовятся они из слоеного теста и получаются в меру сладкими. Деткам понравятся настолько, что улетят со стола как семечки.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто 1 кг
  • сахар – 1,5 стакана
  • корица/ванильный сахар по вкусу

Приготовление:

  1. Делим тесто на две части.
  2. Каждую часть раскатывааем в пласт.
  3. Насыпаем на рабочую поверхность стола 0,25 стакана сахара, кладём сверху пласт теста.
  4. Слегка прижимаем тесто к сахару. Сверху на тесто насыпаем еще 0,25 стакана сахара.
  5. Оределяем середину пласта (по узкой стороне) и начинаем скатывать тесто в рулет до середины.
  6. То же самое  делаем с противоположной стороны. При сворачивании подсыпаем еще 0,25 стакана сахара. По вкусу добавляем корицу или ванильный сахар.
  7. Нарезаем рулет на печенье шириной 1,5 см и выкладываем его на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя расстояние между печеньями 3-4 см.
  8.  То же самое делаем и со вторым пластом теста.
  9. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

***

Приятного аппетита!