Курица в сливочно-грибном соусе

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Приготовив по нашему рецепту эту курицу, вы обрадуете всю семью вкусным ужином. Курочка получится сочной и с нежным сливочным вкусом, а в сочетании с грибами - это настоящий кулинарный шедевр!​

Ингредиенты:

  • Куриное филе 300 гр;

  • Лук репчатый 1 шт;

  • Соль, перец по вкусу;

  • Растительное масло для жарки;

  • Сливки 33% 200 мл;

  • Шампиньоны 6-8 шт;

  • Мука 1 ст. л;

  • Сливочное масло 20 гр;

  • Укроп, петрушка по вкусу.

Приготовление:

  1. Куриное филе моем и нарезаем небольшими кусочками.

  2. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.

  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук. Обжариваем лук 2 минуты.

  4. Добавляем курицу и обжариваем ещё 3-4 минуты.

  5. Шампиньоны нарезаем очень мелкими кусочками и добавляем в сковороду. Обжариваем 2-3 минуты.

  6. Солим, перчим и добавляем муку, сливки и тщательно перемешиваем чтобы не образовались комочки.

  7. Добавляем зелень и тушим 5 минут.

  8. Добавляем кусочек сливочного масла, выключаем огонь и даём постоять 7-8 минут, после чего подаем.

Приятного аппетита!