Куриные отбивные с грибами и помидорами под сыром

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Рецепт этих отбивных выручит вас и не один раз. Если пришли неожиданно гости или вы хотите приятно удивить вкусным ужином семью, то обязательно попробуйте приготовить эти отбивные. Они получаются очень нежными и вкусными, а подушка из грибов, помидоров и сыра выгодно дополняет это блюдо.​ 

Ингредиенты:

  • Филе куриное 3 шт;

  • Грибы 350 гр;

  • Помидор 1 шт;

  • Лук 1 шт;

  • Сыр 200 гр;

  • Соль, перец по вкусу;

  • Зелень по вкусу.

Приготовление:

  1. Моем филе и делаем отбивные с помощью специального молотка.

  2. Солим и перчим отбивные.

  3. Противень смазываем маслом и выкладываем отбивные.

  4. Чистим и моем грибы. Нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на отбивные.

  5. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.

  6. Помидор моем и нарезаем тонкими кружочками.

  7. Выкладываем на отбивные лук и помидор. Все затираем сыром.

  8. Разогреваем духовку до 200 С и ставим запекаться на 25 минут.

  9. Выкладываем отбивные на блюдо и украшаем зеленью.

***

Приятного аппетита!