Шоколадный торт со сгущенкой

Домашние торты никогда не сравнятся с покупными. Они всегда сделаны с особенной любовью и поэтому получаются очень вкусными. Нежный бисквит, пропитанный сиропом из шоколада будет просто таять во рту, а крем на основе сгущенного молока напомнит бабушкины вкусные тортики.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Домашние торты никогда не сравнятся с покупными. Они всегда сделаны с особенной любовью и поэтому получаются очень вкусными. Нежный бисквит, пропитанный сиропом из шоколада будет просто таять во рту, а крем на основе сгущенного молока напомнит бабушкины вкусные тортики.

Ингредиенты:

  • Разрыхлитель 10 гр;
  • Яйца 4 шт;
  • Ванилин 1 шт;
  • Мука 3 стакана;
  • Сахар 1,5 стакана;
  • Молоко 1 стакан;
  • Масло растительное стакана;
  • Какао 3 ст. л;
  • Молоко сгущённое 250-300 гр;
  • Масло сливочное 180 гр;
  • Шоколад молочный 100 гр.

Приготовление:

  1. Взбиваем яйцо до пышной пены, добавляем сахар, ванилин.

  2. Вливаем молоко, растительное масло и все тщательно перемешиваем.

  3. Просеиваем муку, разрыхлитель и какао. Смешиваем с молочной смесью, постепенно взбивая миксером.

  4. Форму для выпечки смазываем маслом и вливаем смесь.

  5. Разогреваем духовку до 180 С и ставим выпекаться на час.

  6. Для крема взбиваем размягченное сливочное масло со сгущённым молоком. Добавляем растопленный на водяной бане горячий шоколад и перемешиваем.

  7. Достаем готовый корж и разрезаем горизонтально на 3 или 4 части.

  8. Каждую часть смазываем кремом и складываем вместе. Верх также смазываем кремом.

  9. Отправляем торт в холодильник на 2 часа чтобы он пропитался.

***

Приятного аппетита!