Малосольные огурчики в минеральной воде

Эти огурчики станут отличной закуской для большой компании. Делаются быстро и просто. Вкусные, в меру соленые, хрустящие и без химии, они получаются с легкой, пикантной ноткой остроты.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Эти огурчики станут отличной закуской для большой компании. Делаются быстро и просто. Вкусные, в меру соленые, хрустящие и без химии, они получаются с легкой, пикантной ноткой остроты.

Ингредиенты:

  • огурцы небольшие – 1 кг 
  • минеральная  газированная вода – 1 л
  • соль – 2 ст. л.
  • чеснок – 3 зубка
  • укроп – пучок

Приготовление:

  1. Укроп моем, обсушиваем  и затем  кладём на дно ёмкости для засолки
  2. Огурцы моем, обсушиваем, отрезаем кончики, складываем плотно в ту же емкость.
  3. На огурцы кладём вторую половину укропа и мелко порезанный очищенный чеснок.
  4. Отдельно разводим соль в минеральной воде.
  5. Затем заливаем этой смесью огурцы так,чтобы они были покрыты ей полностью, прикрываем крышкой.
  6. Огурцы ставим в холодильник.
  7. Через 12- 14 часов малосольные огурчики в минералке готовы.