Жареные огурцы в кляре

Как пожарить мясо или рыбку знают все, а вот как огурцы - вряд ли. Мы уверены, вы еще такого не пробовали! Это очень необычная и вкусная закуска, огурчики будут в хрустящем кляре и сочными внутри.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Как пожарить мясо или рыбку знают все, а вот как огурцы - вряд ли. Мы уверены, вы еще такого не пробовали! Это очень необычная и вкусная закуска, огурчики будут в хрустящем кляре и сочными внутри.

Ингредиенты:

  • Огурцы 4-5 шт;
  • Яйцо куриное 1 шт;
  • Пшеничная мука 3 ст. л;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Растительное масло 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Моем огурцы и нарезаем кружочками.

  2. Для кляра взбиваем яйцо, добавляем муку, соль, перец и тщательно перемешиваем.

  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом.

  4. Каждый кружочек огурца обмакиваем в кляре и выкладываем на сковороду.

  5. Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.

***

Приятного аппетита!