Пирог со сладким перцем и сыром

Если у вас закончились идеи и вы не знаете, чтобы такого вкусного приготовить на ужин, тогда воспользуйтесь нашим рецептом. Восхитительное сочетание сыров с болгарским перцем вас приятно удивит. Пирог получится сытным, с насыщенным вкусом и ароматом.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Если у вас закончились идеи и вы не знаете, чтобы такого вкусного приготовить на ужин, тогда воспользуйтесь нашим рецептом. Восхитительное сочетание сыров с болгарским перцем вас приятно удивит. Пирог получится сытным, с насыщенным вкусом и ароматом.​

Ингредиенты:

  • Мука 2 стакана;
  • Разрыхлитель 2 ч. л;
  • Яйца 5 шт;
  • Брынза 500 гр;
  • Сыр чеддер или гауда 200 гр;
  • Масло оливковое 125 гр;
  • Масло сливочное 150 гр;
  • Перец болгарский 2 шт;
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Сливочное масло растапливаем на огне и слегка даём остыть.

  2. Муку просеиваем в миску, добавляем разрыхлитель, соль.

  3. Взбиваем яйца с оливковым маслом и добавляем в муку. Вливаем сливочное масло и тщательно перемешиваем.

  4. Сыр натираем на крупной тёрке, брынзу крошим вилкой.

  5. Перец моем, удаляем плодоножки, семена и нарезаем длинными полосками.

  6. Берём форму для выпечки, выкладываем тесто формируя бортики.

  7. Перец скручиваем в форме рулетиков и выкладываем в тесто. Добавляем брынзу и засыпаем тертым сыром.

  8. Разогреваем духовку до 190 С и ставим выпекаться на 35-40 минут.

  9. Пирог подаем в горячем виде.

***

Приятного аппетита!