Макароны с правильным сырным соусом в горшочке из теста: видео-рецепт

Как сделать из обычных макарон оригинальное и очень вкусное блюдо? Как сделать правильный сырный соус, чтобы он не застывал? Обо всем рассказываем в этом видео. Обратите внимание, что порции лучше делать небольшими, тогда их будет легче есть, и они будут смотреться интереснее
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Макароны с правильным сырным соусом в горшочке из теста

Как сделать из обычных макарон оригинальное и очень вкусное блюдо? Как сделать правильный сырный соус, чтобы он не застывал? Обо всем рассказываем в этом видео. Обратите внимание, что порции лучше делать небольшими, тогда их будет легче есть, и они будут смотреться интереснее

Ингредиенты:

  • 500мл молока
  • 200г макарон
  • соль
  • 200г чеддера/другого тертого сыра
  • 50г сыра гауды/другого
  • сливочное масло
  • 100г слоеного теста
  • 30г сливочного масла
  • 1/2ч.л. сухого чеснока
  • соль
  • перец
  • приправа «итальянские травы

Приготовление:

1) Макароны отварить в молоке до готовности, добавить соль и 150г сыра чеддер или другого твердого сыра

2) Небольшую жаропрочную миску смазать сливочным маслом и выложить тонкие пластинки сыра таким образом, чтобы вся поверхность миски была закрыта, выложить сверху макароны

3) Накрыть миску подходящим по размеру пластом теста

4) Сливочное масло смешать с сухим чесноком, солью и перцем. Смазать тесто, посыпать его приправой и убрать заготовку в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут

5) Переложить блюдо на тарелку и подавать!

Такая вкуснотища у нас получится:

​***

Приятного аппетита!

#макароны
#ужин
#паста
#вкусно
#обед
#сырный соус
#вермишель
#рецепты
#мир кулинарии
#видео рецепт
#с сыром
#правильный сырный соус