Творожная запеканка без муки

Вкусная и мягкая как пух запеканка.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Нежная творожная запеканка без муки, манки и крахмала – настоящая находка для любителей сладкой творожной без примесей выпечки. Несмотря на отсутствие муки, запеканка получается воздушной и просто тает во рту.

Ингредиенты:

  • творог 500 грамм;
  • сгущённое молоко 1 банка;
  • яйцо 3 шт.;
  • ванильный сахар по вкусу.

Приготовление:

  1. Творог пропустить через мясорубку или перетереть через сито.
  2. Добавить яйца и взбить с помощью миксера. Добавить сгущенное молоко, ванильный сахар и ещё раз взбить до однородности.
  3. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить запеканку.
  4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут.
  5. Во время выпекания запеканка сильно поднимется но, как только достать её из духовки, она осядет. Нужно немного подождать, чтобы она остыла, тогда запеканка станет плотнее.
  6. Посыпать запеканку сахарной пудрой.
  7. Подавать с вареньем, джемом или со свежими ягодами.

***

Приятного апетита!