Салат “Гранатовый браслет”

Помните повесть Куприна А. И. "Гранатовый браслет"? Сегодня мы хотим вам предложить сделать вкуснейший салат с таким же загадочным и нежным названием. Мясо курицы будет отлично сочетаться с грецким орехом, а гранатовые зерна выгодно оттенят вкус салата и сделают его действительно необычным и красивым!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Помните повесть Куприна А. И. "Гранатовый браслет"? Сегодня мы хотим вам предложить сделать вкуснейший салат с таким же загадочным и нежным названием. Мясо курицы будет отлично сочетаться с грецким орехом, а гранатовые зерна выгодно оттенят вкус салата и сделают его действительно необычным и красивым!​

Ингредиенты:

  • Куриное филе 500 гр;
  • Картофель 2 шт;
  • Лук 1 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Яйцо 2 шт;
  • Грецкий орех 200 гр;
  • Соль 2 ч. л;
  • Майонез 200 гр;
  • Зерна граната 150 гр.

Приготовление:

  1. Моем курицу, выкладываем в кастрюлю с водой и доводим до кипения.

  2. Солим и варим 25 минут. Снимаем с огня и даем курице остыть.

  3. Яйца отвариваем вкрутую. Чистим и нарезаем мелкими кусочками.

  4. Картофель чистим и натираем на крупной тёрке.

  5. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

  6. Морковь чистим и натираем на крупной тёрке.

  7. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

  8. Грецкий орех чистим, слегка обжариваем и измельчаем.

  9. Для формирования салата берем блюдо и в центр ставим стакан. Салат выкладываем слоями.

  10. Сначала выкладываем курицу, солим и смазываем майонезом. Затем выкладываем лук, сверху картофель и смазываем майонезом.

  11. Теперь добавляем тёртую морковь, солим по вкусу и смазываем майонезом. Затем грецкие орехи и снова майонез.

  12. Выкладываем яйца, смазываем майонезом и посыпаем зернами граната.

  13. Отправляем в холодильник на 3-4 часа для пропитки.

***

Приятного аппетита!