Диетический салат "Мимоза" с тунцом

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вариант традиционного салата из более лёгких и полезных для организма ингредиентов. Вместе сардин или сайры – тунец, вместо майонеза – натуральный йогурт, картофель исключён из рецепта. Салатик получается мягким, воздушным, пропитанным, выглядит красочно и отлично подойдет для праздника, дружеских посиделок, девичника или просто на ужин.

Ингредиенты:

  • тунец консервированный 250 грамм;
  • яйца 5 шт.;
  • сыр нежирный 150 грамм;
  • лук 0,5-1 шт.;
  • морковь 1-2 шт.:
  • натуральный йогурт 100 грамм.

Приготовление:

  1. Яйца и морковь отварить.
  2. Мелко нарезать лук, залить кипятком и оставить на 5 минут, чтобы убрать горечь. Затем выложить на сито и обсушить.
  3. Остывшую морковь, белки и желтки (по отдельности) и сыр натереть на средней тёрке.
  4. Тунец аккуратно размять вилкой.
  5. Слои можно импровизировать по своему вкусу, но, как вариант можно применить: белки 2/3 часть, морковь ½ часть, лук, сыр, тунец, морковь ½ часть, белки 1/3 часть и желтки.
  6. Каждый слой смазать небольшим количеством йогурта. Большую часть йогурта оставить на предпоследний слой перед желтками.
  7. Оставить салат на 30 минут для пропитки.

Приятного аппетита!

#зож
#салаты
#диетические салаты
#салаты с тунцом
#мимоза
#что приготовить для гостей
#что приготовить на праздник
#лёгкие салаты
#правильное питание