Домашние пирожки с капустой

Пирожки с капустой - ну прям вкус детства. Вам будет только в радость и самим окунуться в то беззаботное время, и своих детишек порадовать. Очень вкусные, пышные и румяные пирожки с такой сочной и ароматной начинкой - настоящее лакомство для всей семьи!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Пирожки с капустой - ну прям вкус детства. Вам будет только в радость и самим окунуться в то беззаботное время, и своих детишек порадовать. Очень вкусные, пышные и румяные пирожки с такой сочной и ароматной начинкой - настоящее лакомство для всей семьи!

Ингредиенты:

Для теста:

  • кефир – 250 мл
  • растительное масло – 125 мл
  • сахар – 1 ст.л.
  • соль – 1 ч.л.
  • дрожжи сухие – 10 г
  • мука – 500 г

Для начинки:

  • капуста – полкочана небольшого 
  • лук репчатый  1 шт.
  • яйцо варёное – 3 шт.
  • соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Готовим тесто: кефир и подсолнечное масло слегка подогреваем до тёплого состояния.
  2. Затем добавляем соль и сахар, далее дрожжи и просеянную муку.
  3. Муку добавляем порционно. Замешиваем тесто.
  4. Даём тесту подойти в тёплом месте.
  5. Готвим начинку: капусту и лук нарезаем,обжариваем до готовности.
  6. Варёные яйца чистим, мелко режем и соединяем с капустой, солим по вкусу. Начинка готова.
  7. Когда тесто подойдёт,формируем из него аккуратные пирожки, добавляем начинку.
  8. Даём им подойти минут 20 и затем выпекаем в духовке при температуре 220 градусов примерно 20-25 минут.

***

Приятного аппетита!