Сочное мясо в горшочке с картофелем и сыром

У вас намечается праздник? Тогда быстрее берите рецепт на заметку и радуйте гостей вкусным мясом в горшочке с картошкой. По вкусу это будет напоминать жюльен, но только блюдо намного больше и оно питательнее и сытнее.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

У вас намечается праздник? Тогда быстрее берите рецепт на заметку и радуйте гостей вкусным мясом в горшочке с картошкой. По вкусу это будет напоминать жюльен, но только блюдо намного больше и оно питательнее и сытнее.

Ингредиенты:
  • свинина – 400 г
  • лук репчатый – 2 шт.
  • сыр – 100 г
  • шампиньоны – 15  шт.
  • картофель – 3-4 шт.
  • сливочное масло – 50 г
  • подсолнечное масло для жарки
  • майонез – по вкусу
  • соль – по вкусу

Приготовление:
  1. Свинину моем, обсушиваем и режем на кусочки среднего размера.
  2. Обжариваем кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне.
  3. Лук чистим, нарезаем.
  4. Грибы моем, обсушиваем и нарезаем вдоль на кусочки. Тушим в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут.
  5. Сыр натираем на крупной терке.
  6. Картофель моем, чистим, отвариваем в подсоленной воде. Режем на кусочки среднего размера.
  7. В горшочки кладём все ингредиенты  в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр.
  8. Закрываем горшочки крышками и ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем).
  9. Готовить 20 минут при температуре 180 градусов.

***

Приятного аппетита!