Нежнейшие сырники в духовке

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Творог - это вкусно и полезно. Специально для вас мы подготовили рецепт сырников на каждый день в духовке. Готовятся они быстро и просто, всего-то за десять минут. Яркие и вкусные сырники можно подавать со свежими фруктами, сметаной, джемом или медом.

Ингредиенты:

  • творог – 250 г
  • яйцо – 1 шт.
  • манная крупа – 2 ст. л. 
  • соль – 1/2 ч. л.
  • сахар – 2 ст. л. или по вкусу
  • мука для обваливания – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Яйцо слегка взбиваем, затем  отделяем примерно 1/4 его часть для смазывания верха сырников.
  2. Берём творог, если он очень зернистый, протираем его через сито. Затем соединяем творог, яйцо, соль, сахар и всё хорошенько перемешиваем.
  3. Затем добавляем манку, снова перемешиваем. Даём смеси постоять минут 20, чтобы манка разбухла.
  4. Формируем аккуратные круглые сырники влажными руками, затем обваливаем их в муке и кладём на противень, застеленный смазанной маслом фольгой или силиконовым ковриком для выпечки.
  5. Слегка взбиваем оставшуюся четверть яйца  с 1 ч. л. воды или молока и смазываем этой смесью верх сырников.
  6. Ставим противень с сырниками в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
  7. Готовые сырники подаём сразу же с вашими любимыми добавками: мёдом, сгущенкой, сметаной, орехами или ягодами.

***

Приятного аппетита!